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  • xingbo0304

    第11楼2008/06/10

    一般只买蒙牛,伊利,其它的没看过

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  • lilyddt

    第12楼2008/06/10

    酸奶饮料里面有很严重的添加剂的味道。

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  • 小鸟飞翔

    第13楼2008/06/10

    猛牛一力也都有乳饮料,喝起来真的是饮料

    xingbo0304 发表:一般只买蒙牛,伊利,其它的没看过

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  • 初学者&九点虎

    第14楼2008/06/10

    GB 11673- 2003含乳饮料卫生标准中规定:
    本标准适用于以鲜乳或乳粉为原料,加人适量辅料配制而成的具有相应风味的含乳饮料。
    其理化指标有两项很重要:
    脂肪大于等于1.0g/100ml
    蛋白质大于等于1.0g/100ml
    其他的微生物指标和元素指标就不多说了.

    GB 16321- 2003乳酸菌饮料卫生标准
    本 标 准 适用于以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风
    味的未杀菌或杀菌饮料。
    未杀菌型乳酸菌饮料
    产品经乳酸菌发酵、调配后不经杀菌制成的产品。
    杀菌型乳酸菌饮料
    产品经乳酸菌发酵、调配后再经杀菌制成的产品。
    蛋白质大于等于0.7g/100ml
    这里要说说微生物指标:杀菌的出厂后检测菌落总数,而未杀菌的检测乳酸菌数,请注意区别.

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  • sulaisulai

    第15楼2008/06/10

    两者根本是不同的,营养价值相差很大的

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  • huangza

    第17楼2008/06/11

    应助达人

    长见识啊!

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  • roland2008

    第18楼2008/06/11

    以前没注意这方面的区别,以后得看清楚点才行

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  • 小鸟飞翔

    第19楼2008/06/11

    确实,不过含乳饮料毕竟只是饮料。

    sulaisulai 发表:两者根本是不同的,营养价值相差很大的

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  • 小鸟飞翔

    第20楼2008/06/11

    多谢九点虎提供的国标依据。

    zhouyuhu 发表:GB 11673- 2003含乳饮料卫生标准中规定:
    本标准适用于以鲜乳或乳粉为原料,加人适量辅料配制而成的具有相应风味的含乳饮料。
    其理化指标有两项很重要:
    脂肪大于等于1.0g/100ml
    蛋白质大于等于1.0g/100ml
    其他的微生物指标和元素指标就不多说了.

    GB 16321- 2003乳酸菌饮料卫生标准
    本 标 准 适用于以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风
    味的未杀菌或杀菌饮料。
    未杀菌型乳酸菌饮料
    产品经乳酸菌发酵、调配后不经杀菌制成的产品。
    杀菌型乳酸菌饮料
    产品经乳酸菌发酵、调配后再经杀菌制成的产品。
    蛋白质大于等于0.7g/100ml
    这里要说说微生物指标:杀菌的出厂后检测菌落总数,而未杀菌的检测乳酸菌数,请注意区别.

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