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  • hrcren

    第11楼2008/07/25

    请有机化学高手指教，长久等待中...

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  • hrcren

    第12楼2008/08/18

    长久无人光顾，刷新刷新

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  • morningrun

    第14楼2008/08/18

    不是很理解，，希望能解释通俗点。。

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  • hrcren

    第15楼2008/08/22

    通俗一点说，就是下面这张图片中的几个原料是怎样一步一步反应生成后面那个产品的？

    morningrun 发表:不是很理解，，希望能解释通俗点。。

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  • 雾非雾

    第16楼2008/08/22

    应助达人

    看到这个反应式第一个反应就是有点像脱水反应，第一感觉应该有硫酸的参与。看了方法是硫酸铵在酸性条件下与乙酰丙酮和甲醛发生反应，这样铵根离子参与反应，那硫酸根离子在酸性条件是不是可以起催化作用而脱水了。不好意思大学的有机化学没学过，说得不对勿怪。

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  • hrcren

    第18楼2008/08/23

    这个反应有硫酸参与，也有脱水，硫酸应该也是有催化效果，但我想要知道具体的反应机理
    还有你说的硫酸脱水反应乍一看有点像浓硫酸脱水反应，应该不是

    mcds 发表:看到这个反应式第一个反应就是有点像脱水反应，第一感觉应该有硫酸的参与。看了方法是硫酸铵在酸性条件下与乙酰丙酮和甲醛发生反应，这样铵根离子参与反应，那硫酸根离子在酸性条件是不是可以起催化作用而脱水了。不好意思大学的有机化学没学过，说得不对勿怪。

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  • hrcren

    第19楼2008/08/23

    你是从产物反推的吧，我也能反推出这个反应式来，但具体的真正的反应机理到底是怎样的？我想知道

    scorpions05 发表:大概吧 哈哈
    大概

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  • csm_1976

    第20楼2008/08/27

    这个我建议你看一下废水中甲醛测定方法(GB18197）,就是这个原理。

    hrcren 发表:如附件1，前面的几个原料是怎么反应生成后面的产物的，反应机理怎样？这个反应是在附件2的分析方法（第二法）中看见的，请高手指点，详细说明机理，最好有图示


    另外跟版主求个情，这个帖子我在食品安全的食品检疫下发过，这里再发一次，实在想知道答案，请版主不要删了。本来还想在专家咨询那里再发一次的，后来一想，怕版主翻脸，不敢再发了。再请高人帮忙。



    食品中蛋白质的测定方法


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