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  • 过客

    第11楼2008/09/07

    很详细了,基本就这么些了.

    tome-zhao 发表:微生物生检测的项目主要有：细菌数、大肠菌群、粪大肠菌群、沙门氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、李斯特氏菌、酵母菌、霉菌、绿脓杆菌、副溶血性弧菌、还原亚硫酸菌等20个菌种的检测。
    化学分析检验主要项目包括农药残留、兽药残留、激素、毒素、重金属元素、食品添加剂、放射性核素、食品包装材料和容器污染物、畜产品中的偶氮染料及五氯苯酚等。该室装备有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪分析仪器和设备。

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  • hahaxiao7972988

    第12楼2008/09/08

    原来有真么多啊，真是长见识了啊

    tome-zhao 发表:微生物生检测的项目主要有：细菌数、大肠菌群、粪大肠菌群、沙门氏菌、溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、李斯特氏菌、酵母菌、霉菌、绿脓杆菌、副溶血性弧菌、还原亚硫酸菌等20个菌种的检测。
    化学分析检验主要项目包括农药残留、兽药残留、激素、毒素、重金属元素、食品添加剂、放射性核素、食品包装材料和容器污染物、畜产品中的偶氮染料及五氯苯酚等。该室装备有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪分析仪器和设备。

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  • xiaoxiaozhenzi

    第13楼2008/09/17

    可不可以进行全成分检测，就像我们的全尺寸量测一样，这样就会得出哪些成分超标了，

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  • bigsea110

    第14楼2008/09/18

    没必要，国家应该在立法上下功夫，不如说，原料奶，已经发现有掺假行为，立即处于大份额的罚款。使他们在行为上自律。

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  • 面对面想你

    第15楼2008/09/18

    其实还是要根据实际情况来定，食品的范围太大了，各不相同，有标准的先按标准来做，标准不通用了，再进行加强检测！

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  • atlas

    第16楼2008/09/18

    古人出门在外吃饭时,拿出银针在食物中插一下,没有砒霜就行,现在呢?开发一种便携式全功能检测筷子才行啊!

    jackcong 发表:其实还是要根据实际情况来定，食品的范围太大了，各不相同，有标准的先按标准来做，标准不通用了，再进行加强检测！

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  • nile6835

    第17楼2008/09/18

    化学添加剂。我一直怀疑水果味月饼陷，看起来好像是化工原料做的，有知情的没有？出来晒晒

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  • xhdhy1982

    第19楼2008/09/24

    各有各的特点，因食品种类而异！

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  • 自由自在

    第20楼2008/09/24

    重金属、防腐剂、农药残留、色素、糖精钠、甜蜜素、还有二氧化硫...

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