我觉的我们的检测手段没问题，只要有去做，能报实测数据就好了....

我国食品安全检测手段要以市场直接暗抽为主,不要送检,也不要到企业抽,因为他带你去抽的都可能合格.

质量检测是一个发展的东西，受制于现在的科学水平和仪器的研究发展速度。
现在不可能做到完美的检测标准，也不可能做的到。所谓道高一尺魔高一仗。

一定要加强检测人员的责任心，让他们知道他们做的检测、出的报告是要为老百姓的生命负责的，这样也许能促进我国的食品安全检测水平吧

检测技术的发展无止境，造假也是无止境，所以对于食品安全还得依靠综合整治。

其实最主要是体制问题.
看看各检测机构的仪器及人员就知道,国家在上面投入了多少.多少仪器在睡觉? 检测机构有必要为企业代测吗?
前面有人说得好,国有的检测机关应该是从市场上抽检,公布数据.
而不是代企业检测其送来样,并作为企业产品质量的代言人. 如果检测机关想这样做,也行, 那出了事,检测机关必须承担连承担连带责任. 它用公信力,公权力作了交易.因为送检样不代表生产样,商品样,在这国内已经是公开的秘密.
企业自己对自己的产品负责.像这样奶粉事件, 你只检测蛋白质,但我想你完全可以不用这个老掉牙的办法来检测啊. 你这次检测三聚腈胺,下次人家加其它的呢,你再去开发新法? 根本没有必要吗! 企业为了检测对自己质量不放心,完全可以委托高校,研究所进行帮助检测,但这不具有法律效力,如果想要用这些数据帮助自己宣传,那这些机构同样得承担连带责任.
我想只有这样,我们的食品安全检测可能才有希望.
另一个是现在的商人,完全应了古语,无商不奸,有良心的商人不多了.

本人最近从饮料水中检测到一种物质,也没有毒性介绍过, 在考虑是不是要公布中. 本人也想在其的毒性试验. 但这物质肯定不是属于食品添加物,只是塑料瓶的一种添加剂, 所以猜测在并中溶解而来. 基本上所有瓶装水中都能检测到.但某一品牌特高. 去年检测其它物质时无意发现的,实验室一直在做方法.
过段时间想写在文章,希望这东西对身体没有害.哈

国家的有效监管很重要,企业的社会责任感及社会公德心也非常重要!

好比部队打仗,靠每一位指战员的勇猛顽强和牺牲精神,不然,派一个团的战斗单元,还要一个差不多人数的督战队,再派一个督战队的督战队.........

我们国家的食品检测手段是挺落后的。应该提高，最好与FDA接轨！

很失望，很寒心，现在都不知道还有什么东西可以相信。