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  • papaverme

    第51楼2008/09/22

    那么大家认为从发现漏洞到补上漏洞需要多长时间合适呢？
    用三聚氰胺冒充蛋白质不是今年才发现的事
    至少2005年就已经有案发了
    等死人了再说“有漏洞也是难免的”似乎太残忍了


    zq614 发表:标准都会有一定的时效性，有漏洞也是难免的，毕竟专家们也是人，现在很多不法商贩都是高智商人才，走的都是科技路线，关键还是各个方面的配合，加强监管，完善检验方法，查补漏洞

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  • papaverme

    第52楼2008/09/22

    此外楼主说"凯氏定氮作为目前最经典的测定粗蛋白的方法"

    即使作为经典教材上也是加上了“被检测物中所有氮都以蛋白质的形式存在”的条件的 有没有相应的验证程序？

    不要说没想到食品中的氮还会以其他形式存在 之前已经有案发了

    也不是没有更有效的标准（例如前面有人已经提到的 ISO 8968），请不要拿“最经典”说事

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  • hwl010311

    第53楼2008/09/23

    楼主你说得不是没有道理！不过，并不是说标准定了就不能改！别说几百年，就是几千年也照样改！一个标准改不改跟时间没什么关系吧？任何事情都是在不断完善的，既然知道现在的标准不能适应，那为什么不能改呢？当然，奸商那是人品问题！但我们不能一味在说奸商，自己没有责任！我们现在的标准其目的恐怕不是单单为了检测而检测吧，那是为了保证产品的符合要求！

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  • leejunlong

    第54楼2008/09/23

    同意楼主的观点，我认为是市场化不够成熟和政府监管不力的是主要原因

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  • lz8215353

    第55楼2008/09/23

    正所谓道高一尺魔高一丈啊

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  • mb1962

    第56楼2008/09/23

    这搞的就像牛奶中去查浓缩铀，呵呵，个人认为，是公安的事，那行没有线人啊，来个卧底的就行了。

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  • pnp1008

    第57楼2008/09/23

    凯氏定氮只是一种间接测蛋白质的方法。能不能发展一种直接测蛋白质的方法？

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  • zql076

    第58楼2008/09/23

    我不知道我们还能吃什么干净的食物

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  • leon17531

    第59楼2008/09/23

    我们生活在一个很危险的年代 哎

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  • hrflorence

    第60楼2008/09/23

    对啊！就是人出了问题！不知道那些奸商怎么想的。食品中也可以加有毒物质！

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