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  • 穿越时空

    第23楼2008/10/27

    听说三聚氰胺是由尿素简单经加热就能制成,是不是这样的?

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  • phoebe26

    第24楼2008/10/27

    赶快来看看，对此完全不了解，学习学习！

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  • hrflorence

    第25楼2008/10/27

    羊乳便宜吗？我觉得羊乳比牛奶贵吧。不过喝羊奶更容易上火。

    wangboxzzjs 发表:牛乳价高，羊乳相对便宜，如果奶商在牛乳中掺入羊乳有没有很好的鉴别方法？

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  • yushuxin

    第26楼2008/10/27

    牛奶里抗生素含量现在有标准吗

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  • 十年自然

    第27楼2008/10/27

    请教一下：记得看过鲜牛乳验收环节，还要做一个酒精试验，是判断什么指标的？是不是抗生素的快速检测？

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  • 戈壁明珠

    第28楼2008/10/27

    应助达人

    一般来说，加入电解质或一些晶体可以使牛奶的指标符合要求，但是会带来牛奶的物理性质和化学性质的改变。有些通过感官就可以识别，有些通过常规实验可以鉴别。但是很多化学物质如防腐剂和抗生素等需要色谱、质谱仪器的辅助才能检测出来。这次三聚氰胺也主要是使用仪器做分析。因此常规检测和仪器应该组合使用，这样会更经济、更有效。

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  • thermal2006

    第29楼2008/10/27

    为了喝袋牛奶要做这么复杂的工作，太辛苦了。应交给质检部门。

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  • happy水中月

    第31楼2008/10/27

    现在的牛乳里面加有增稠剂，有一些也是食品添加剂允许加的，对这个怎么处理？实验室里面的检测都需要时间，可是牛乳能放那么久等待检测吗？

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  • jinseng_zh

    第32楼2008/10/27

    都要借助仪器或试剂，只能是检验部门做的事了。奶企收奶时是不是都要做这些检测，如果是，那当天挤的奶估计很难当天上市了

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