+关注 私聊

  • 初学者&九点虎

    第11楼2010/04/10

    不好检测啊，做红烧肉和水煮鱼的油能一样吗？
    要找出他们的共同特点很难

0
    +关注 私聊

  • 智慧的弟弟

    第12楼2010/04/10

    那应该检测什么指标？

    pingguwu(pingguwu) 发表:测定B1其实是行不通的，因为地沟油一般拿去不可能直接出售，还有经过脱色、脱臭、脱酸处理，B1早就没有了。

0
    +关注 私聊

  • dulcinea

    第13楼2010/04/11

    B1能完全脱去吗？
    如果真能脱那么干净，那么吃地沟油和吃普通油不久没区别了？
    吃地沟油还是一种低碳生活方式嗫
    呵呵

0
    +关注 私聊

  • dulcinea

    第14楼2010/04/11

    我觉得检测可以复杂一点，
    但是惩罚一定要重~~
    用地沟油判决以危险方式危害公共安全罪，5-10年~~

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第15楼2010/04/11

    具体检测哪些指标？？

    独行的智慧(tanghuizhi01) 发表:不知道用红外光谱仪是否能检测呢？

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第16楼2010/04/11

    这种方法的准确率如何？

    独行的智慧(tanghuizhi01) 发表:江苏天瑞的方案

    针对地沟油中的黄曲霉毒素b1，利用高效液相色谱仪器-带荧光检测器进行检测

    那么其他的指标呢？

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第17楼2010/04/11

    地沟油的成本很低，会花那么多的功夫去进行这么多的处理么？

    pingguwu(pingguwu) 发表:测定B1其实是行不通的，因为地沟油一般拿去不可能直接出售，还有经过脱色、脱臭、脱酸处理，B1早就没有了。

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第18楼2010/04/11

    说的很好！
    应该从源头严管！避免流入食品市场。

    niux198(niux198) 发表:国家应该尽快制定标准，这样更有利于检测以及执法。

    另外，从源头控制才是根本。市场检测、检查都是迫不得已的被动做法。

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第19楼2010/04/11

    那要养多少猪之类的动物啊，恐怕成本太高了，而且准确性肯定不如仪器。
    再者，那岂不是还要制造很多的地沟油用来喂养这些动物，如果平时查不到地沟油产品的话。

    土老冒豆豆(土老冒豆豆) 发表:其实我提供一个办法啊，不要说我是灌水。训练动物，比如猪啊，狗啊，打小就给他们吃地沟油，然后训练他们非地沟油不吃。
    这样凭借动物的敏锐嗅觉和动物的本能，以后牵头猪来闻下，品尝下检品，是地沟油的就吃，不是的就不吃。
    多简单的检测方法啊，成本还低，还无毒无害。

0
    +关注 私聊

  • 小鸟飞翔

    第20楼2010/04/11

    地沟油也是经过多步处理的，还有残渣么？
    有些正常的油还会有沉淀呢，不太准吧。

    〓猪哥哥〓(03yx2) 发表:方案和训练警犬一样啊

    离心分离，看是否有残渣出现

0
查看更多