如疯子哥所说，我想集大家的力量，制定一套有效，快速，准确的检测方法不难，难的是怎样让那些制定标准的权威部门接受。就如我国的计量法，想想哪已经是26年前的啦，还有好多的国标，老的已经不能再老啦。不过，现在时代不同，我们应该相信群众的力量，相信网络的力量，可以组织广大的版友，发动人民的力量，制定出一套让哪些砖家、局子里的人都汗颜的检测方法来！

地沟油，它也是油呀，循环重复使用的油而已，

这个地沟油，从分子结构上，个人认为未进行化学反应，故它的本质仍然是油，脂肪酸结构的分子。

只是地沟油，在某种程度上是它经历的过程，再让人来饮食，确实心里，生理不能接受！
（这倒让我想起了小学课本上的一个豆被吞了，经历了人身体的一个过程，drain出来的仍然是一个豆呀）

所以批判地沟油，仍然是需要道德的！仪器分析貌似对它真的无能为力，也许有天，会有非常好的分析方法检测出来吧~~~

现在是工作休息时间，个人纯粹想出来的上述观点。呵呵

中国最无力的就是道德，谁能做到的的权威？我觉得检出地沟油并不难，难的是以后还会有“地沟肉”，“地沟米”等等，并将一直扩大我们的视野，根源在哪里，是不是上行下效，和严厉的律法更有作用一些，头痛医头脚痛医脚是解决不了问题的，

z这个检测技术应该没什么难的

有关部门不是正在制定标准及检测方法吗？这个应该不难的。难的是让做食品的人都凭良心去做啊！

祈祷吧，众多专业人才带着良心，把地沟油给解决了

竟然有这么多人认为检测地沟油很容易，以为随便发动几个网友就能解决，真是无知者无畏。

还是想想如何把地沟油变废为宝吧

想法很好，但是个人认为起不到什么实际的作用。

需要更严厉的法律制裁，才能根本遏制社会的一些不良状况的出现！在国内，违法犯罪的成本太低了！为何不铤而走险一次呢，抓着又能如何？嗨，你还真不能把他怎么滴。