问题主要是出在萃取上：
1、是萃取率的问题
2、是六价铬的不稳定性

我觉得意义很大。三价铬虽然对人体有益但过犹未及，就像补钙一样。

六价格是不容易出现在产品中的

不锈钢材料有奥氏体和马氏体，前者GB做出铬限量要求，而对于后者——主要是用铬做材质表面钝化处理，GB却未有限量指标的要求

目前用于六价铬的指标产品有水质、皮革、纺织品、电子产品等等

从长远来说，元素的发展必然会走向元素形态分析研究，只不过现在技术还没有达到那种程度，原吸等测全量也是权宜之计，间接控制重金属污染等，毕竟元素间不同价态在一定条件下也可以进行转化……

是的，这是一个发展的趋势，目前也是必要的过渡期

大家有没有想过，这个是药物，所以它不能和其他环境中铬及六价铬限值相提并论。
引用百度资料：铬的存在价态有三种：0价，金属铬中；3价，铬矿石，铬粉中；六价，铬酸钠，重铬酸钠，铬酸酐，铬粉和硫化钠中含少量
　铬的毒性与其存在的价态有关，六价铬比三价铬毒性高100倍,并易被人体吸收且在体内蓄积，三价铬和六价铬可以相互转化。天然水不含铬;海水中铬的平均浓度为0.05ug/l;饮用水中更低。铬的污染源有含铬矿石的加工、金属表面处理、皮革鞣制、印染等排放的污水。 　　铬是人体必需的微量元素。三价的铬是对人体有益的元素，而六价铬是有毒的。人体对无机铬的吸收利用率极低，不到1%；人体对有机铬的利用率可达10-25%。铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。 　　确切地说，铬的生理功能是与其它控制代谢的物质一起配合起作用，如激素、胰岛素、各种酶类、细胞的基因物质（DNA和RNA）等。 　　铬的生理功能主要有： 　　1.体内葡萄糖耐量因子（glucose tolerance factor,GTF）的重要组成成分：GTF是由三价铬、烟酸、谷氨酸、甘氨酸和含硫氨基酸组成的活性化合物，它能增强胰岛素的生物学作用，可通过活化葡萄糖磷酸变位酶而加快体内葡萄糖的利用，并促使葡萄糖转化为脂肪。 　　2.影响脂类代谢：铬能抑制胆固醇的生物合成，降低血清总胆固醇和三酰甘油含量以及升高高密度脂蛋白胆固醇含量。老年人缺铬时易患糖尿病和动脉粥样硬化。 　　3.促进蛋白质代谢和生长发育：铬在核蛋白中含量较高，研究发现它能促进RNA的合成，铬还影响氨基酸在体内的转运。铬摄入不足时，实验动物可出现生长迟缓。 　　正常健康成人每天尿里流失约1微克铬。

其实六价铬一般以铬酸根的形式进入人体，进入人体后再生成稳定的三价铬，然后影响DNA的复制而引起突变。2010年发一论文找文献的时候发现的，不知真假，反正我引用了。The multitude and diversity of environmental carcinogens.
所以我觉得还是要检测总铬，总铬没超标，6+铬肯定也不超标啦。严格点好。

回上一楼同行的话，个别药物中含有铬很正常，没铬可能反而不行！就好像安宫牛黄解毒丸含有 汞元素一样，不含Hg元素反而效果就差了。但 ，胶囊只是一个包装，认真说是药物的一个载体！在药物进入肚子里，起了一个缓释的作用，从而达到治病的效果，当然，胶囊吃起来也不会苦，改善口感。这些是当年搞药物代谢的时候学到的，不知有没说错。所以这个胶囊超标，是不正常的，不能等同那些必须含铬元素的药物。。。