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  • Charles911

    第21楼2012/04/25

    明前茶，因为是入冬开春之后的第一拨茶，相对于夏秋茶，农残肯定要少很多的，我们这方面其实有很多数据的。

    因为茶树喷药，一般在春茶采摘之后喷药防止夏季病虫害，入冬前9月底10月修剪喷药预防病虫害，那么经过一个冬季差不多3-4个月的降解，农药基本消失殆尽，所以不必担心春茶；

    而且国内名优茶主要还是春茶偏多。

    明前明后这几天差别的茶叶，农残没多少差别，这个季节基本不喷药的。

    重金属污染主要来自土壤吸收、空气污染这方面，不是我的专项

    yongzhbenq(yongzhbenq) 发表:国内之前经常有一阵风，就是喝明前茶，说比明后茶在养生上好很多，然后导致明前茶要贵出很多倍，那么撇开营养和口味来说，明前茶和明后茶，农残和重金属有没有对比数据？

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  • Charles911

    第22楼2012/04/25

    这个问题我跟版主私下讨论过

    上海月旭 12:12:25
    那么喝茶的时候,先把一泡扔掉,你觉得这种做法,对于减少农药的危害,有用处吗?
    Charles 12:12:57
    有一定效果，看是什么农药？
    Charles 12:13:24
    水溶性农药能排除掉大部分，但是会损失茶叶营养成分大部分
    上海月旭 12:13:33
    第一泡扔掉,茶叶的味道也淡了呀!
    尤其是龙井,白茶等这些本来味道就很淡的茶叶
    上海月旭 12:13:50
    就是呀!那茶叶喝的还有啥意思呢!
    上海月旭 12:14:08
    我也喜欢喝茶呀！喝的牙齿都是茶垢了，哈哈！
    Charles 12:14:16
    脂溶性农药，得不偿失，既损失营养成分，又还没除去农药，因为农药在茶渣里面，基本泡不出来
    Charles 12:14:28
    是的啊
    上海月旭 12:14:37
    基本泡不出来，那么也不会喝到我肚子里了？
    Charles 12:14:49
    是的啊
    Charles 12:14:53
    担心什么呢？
    上海月旭 12:15:10
    ＯＫ！看来脂溶性农药，根本不用惧怕！

    demonjiao(demonjiao) 发表:泡茶的水，第一遍不喝，是不是能有效减少农药呢

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  • Charles911

    第23楼2012/04/25

    03年以前的MRL值，可能有些偏差，现在新制定的，都是要参照欧盟、CAC的MRL值，同时要利用ADI值进行风险评估的

    samanthalas(samanthalas) 发表:不知道国家关于农残的检出标准，是不是Charles所说的那个ADI来制定的呢？

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  • Charles911

    第24楼2012/04/25

    买前最好看一下外观品质，当然价格高低不同，茶叶档次不一样的

    小卢(luxw) 发表:是不是盒装或袋装大包装的和分开独立小包的有什么区别？

    我昨天刚买了一大批回去给家人喝，现在一想还挺危险的！

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  • Charles911

    第25楼2012/04/25

    更多的是洗茶，第一泡泡的时间很短的

    yongzhbenq(yongzhbenq) 发表:貌似针对普洱茶是这样的吧？功夫茶第一遍是不喝的，有说是去除灰尘，有说是去除农药，有说是第一遍太浓，到底什么样呢

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  • Charles911

    第26楼2012/04/25

    任何作物都是这样，农药也是科学生产力发展的表现，喷施农药主要是为了防治病虫害，提高产量，解决温饱

    samanthalas(samanthalas) 发表:有人说，不洒农药，茶叶是生产不出来的。
    真的是这样吗？

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  • 小卢

    第27楼2012/04/25

    价格高的也不应安全啦？

    原来大家都去辨别、确认茶叶的口味等方面，看来安全这方面也得学习一下怎么辨认啦！

    Charles911(boyxinzhong) 发表:买前最好看一下外观品质，当然价格高低不同，茶叶档次不一样的

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  • Charles911

    第28楼2012/04/25

    安全方面我也不知道怎么辨别，看它是否有正常入市的手续，一般正常入市的，都还可靠地，至少在国标范围内

    小卢(luxw) 发表:价格高的也不应安全啦？

    原来大家都去辨别、确认茶叶的口味等方面，看来安全这方面也得学习一下怎么辨认啦！

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  • yongzhbenq

    第29楼2012/04/25

    现在农残检测项目，用的GC多还是LC多？
    项目用到MS的多吗？

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  • demonjiao

    第30楼2012/04/25

    关于茶叶中的农残的检测，我们试了很多方法，有用过QuEChERS，有用过茶叶专用柱，有用过凝胶色谱的；

    不知道老师那边用的什么方法？

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