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  • wsy18

    第51楼2012/06/07

    的确很方便。不过不加添加剂口味会差一点。

    tus13(tus13) 发表:现在面包好做了,买个面包机就搞定.

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  • windy_isa

    第52楼2012/06/07

    看起来很好吃的样子啊

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  • feixiang168

    第54楼2012/06/07

    太棒了，哎，我用面包机打的面包，没有想象中那么好吃，不够松软，并且没有甜味和奶香味，不知道为什么？
    我是按照面包机程序打的，加牛奶（代替水），并且在最后烘烤到一半时间时候，面包顶部会塌，不知道为什么，我用的是ACA面包机，还试过加小苏打的，就更差了。。。。

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  • bsida

    第55楼2012/06/08

    是不是原材料没准备够 酵母粉加的量不合适 发酵时间不足 鸡蛋比例 （不放蛋白） 没甜味可以放点糖 奶香味可以在搅拌的时候适当放一点奶粉 或者买点香兰素（一般食品添加剂门市店有售，） 面包顶塌可能是搅拌时不够均匀 中间有气泡 烤的时候温度身高就可能胀破 可以适当在表面刷一点食用油···

    feixiang168(feixiang168) 发表:太棒了，哎，我用面包机打的面包，没有想象中那么好吃，不够松软，并且没有甜味和奶香味，不知道为什么？
    我是按照面包机程序打的，加牛奶（代替水），并且在最后烘烤到一半时间时候，面包顶部会塌，不知道为什么，我用的是ACA面包机，还试过加小苏打的，就更差了。。。。

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  • wanhao1982

    第56楼2012/06/08

    我能吃一点吗？

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  • ymtu136402

    第57楼2012/06/08

    不错，申请专利了吗？哈哈

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  • bsida

    第58楼2012/06/08

    恩 有这方面考虑

    ymtu136402(ymtu136402) 发表:不错，申请专利了吗？哈哈

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  • eucafe

    第59楼2012/06/08

    面包、冰淇淋、罐头在学校时都做过，现在想想挺有意思的。

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  • feixiang168

    第60楼2012/06/08

    谢谢

    bsida(bsida) 发表:是不是原材料没准备够 酵母粉加的量不合适 发酵时间不足 鸡蛋比例 （不放蛋白） 没甜味可以放点糖 奶香味可以在搅拌的时候适当放一点奶粉 或者买点香兰素（一般食品添加剂门市店有售，） 面包顶塌可能是搅拌时不够均匀 中间有气泡 烤的时候温度身高就可能胀破 可以适当在表面刷一点食用油···

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  • bsida

    第61楼2012/06/09

    这两天在整理 果冻和饼干制作 整理好了 上传

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