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  • happy美丽

    第11楼2012/06/25

    这个，也算找到。。。

    happy王子矜(wangzijin) 发表:牌子上说的敬请期待，现在还木有

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  • happy王子矜

    第12楼2012/06/25

    就是岐山的

    阿宝(lpr20) 发表:岐山擀面皮 最正宗

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  • happy王子矜

    第13楼2012/06/25

    擀面是面，不是面皮啊

    祥子(nemoium) 发表:山西是叫擀面。擀面皮...听着别扭。

    到饭店，吃大米，我们会说来碗米，南方说来碗饭就行了吧

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  • 祥子

    第14楼2012/06/25

    那我就没吃过了。擀面皮...山西有面皮这个东西。不知道是不是一样了。

    山西的面皮。

    happy王子矜(wangzijin) 发表:擀面是面，不是面皮啊

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  • happy王子矜

    第15楼2012/06/25

    http://www.douban.com/subject/10752838/

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  • happy王子矜

    第16楼2012/06/25

    擀面皮和面皮不是一种东西

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  • 祥子

    第17楼2012/06/25

    哦，看那个介绍是擀面皮。

    那就跟我们的面皮好像是一种东西。那个图里放的红色的东西太多了。

    这个擀面皮很薄，我们山西面皮也有厚的和薄的。都很筋道。

    happy王子矜(wangzijin) 发表:http://www.douban.com/subject/10752838/

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  • 潮濕的木頭

    第18楼2012/06/25

    那还是不够正宗啊，从名字上看

    应该找一家名叫 舌尖上的岐山 的馆子

    happy王子矜(wangzijin) 发表:

    可能是我太宅，反正以前没在上海遇到过一家正宗的擀面皮，各种冒充的，面筋都跟一般的凉皮一样的也还意思贴正宗的牌子！

    这家是新开的，在莲花路地铁站附近。名字叫 舌尖上的陕西

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  • 阿宝

    第19楼2012/06/25

    岐山 擀面皮 稍微 硬一点，脆一点 很不错
    拌上 芝麻酱 绝了！

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  • tangtang

    第20楼2012/06/25

    不懂，是不是凉皮？

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