0
    +关注 私聊

  • 给力芬

    第12楼2012/10/10

    上大学学的就是微生物，现在不做这个已经很多年了。。。。

0
    +关注 私聊

  • richies

    第13楼2012/10/10

    俺大学学的也是微生物,毕业后做了快3年的发酵,身边的老同事,目前很多都是在做微生物检测方面的工作

0
    +关注 私聊

  • richies

    第14楼2012/10/10

    食品中的微生物,一般做以下几项

    菌落总数

    大肠杆菌

    霉菌

    酵母菌

    金黄色葡萄球菌

0
  • 分
  • 该帖子已被版主-官人|云飘飘加5积分，加2经验;加分理由:参与奖励
    +关注 私聊

  • richies

    第15楼2012/10/10

    以上几种微生物检测,现在都很少自己配制培养基了,都是开始用预制的干粉培养基,买回来,加水溶解,放在蓝盖瓶里灭菌后铺板

0
    +关注 私聊

  • wzj55-5

    第16楼2012/10/10

    GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
    GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
    GB 4789.4-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验
    GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
    GB 4789.15-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
    GB 4789.35-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
    GB 4789.40-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 阪崎肠杆菌检验

0
    +关注 私聊

  • wzj55-5

    第17楼2012/10/10

    GBT 4789.7-2008 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验
    GBT 4789.11-2003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验

0
    +关注 私聊

  • xkcpu

    第18楼2012/10/10

    我们都是药典的微生物限度检查

0
    +关注 私聊

  • student110

    第19楼2012/10/11

    有没有用大肠菌群快速检测设备的，推荐一下吧，其实几种菌体的检测方法应该都是按照国标或商检标准做的，关键是前处理有没有区别

0
    +关注 私聊

  • sunqiaoli8

    第20楼2012/10/11

    微生物检测不属于仪器检测，是根据不同的细菌在培养基上的生长情况来判断是什么菌，大肠杆菌是一种有害的肠道菌，所以平常大家要吃熟食，因大肠菌在80度左右的温度下就会死掉。

0
查看更多