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  • yifan1117

    第11楼2012/11/05

    是自己做的,还是买的呀?

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  • yifan1117

    第12楼2012/11/05

    挺好看的,主要原料是什么呀?

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  • dahua1981

    第13楼2012/11/05

    应助达人

    肯定是商场的

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  • yu3226033

    第14楼2012/11/05

    没有防腐剂难保存.

    灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:如何检测是否达标?肉眼可区分吗?

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  • yu3226033

    第15楼2012/11/05

    在腌制过程中,蔬菜和工业盐混合后可能产生亚硝酸盐。尤其是在杂菌和霉菌作用下,蛋白质和亚硝酸盐进一步发生化学变化,从而产生具有极大致癌性的物质亚硝酸铵。还要吃吗?

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:看的真可口,管他超不超标 吃了再说

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  • yu3226033

    第16楼2012/11/05

    一般小作坊腌制的酱菜卫生很难保证.

    灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:如何检测是否达标?肉眼可区分吗?

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  • dahua1981

    第17楼2012/11/05

    应助达人

    现在是不是吧亚硝酸盐给扩大化了

    yu3226033(yu3226033) 发表:在腌制过程中,蔬菜和工业盐混合后可能产生亚硝酸盐。尤其是在杂菌和霉菌作用下,蛋白质和亚硝酸盐进一步发生化学变化,从而产生具有极大致癌性的物质亚硝酸铵。还要吃吗?

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  • yu3226033

    第18楼2012/11/05

    自制酱菜好.

    yifan1117(yifan1117) 发表:是自己做的,还是买的呀?

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  • yu3226033

    第19楼2012/11/05

    不是扩大,而是重视不够.

    dahua1981(dahua1981) 发表:现在是不是吧亚硝酸盐给扩大化了

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  • 秋醉虞阳

    第20楼2012/11/05

    绍兴臭豆腐 霉菜梗 梅干菜 宁波臭冬瓜。你可能感兴趣,但是当地人一直都在吃。他们说老是吃肉也不行,西方人一直在吃。有些传统化了

    yu3226033(yu3226033) 发表:在腌制过程中,蔬菜和工业盐混合后可能产生亚硝酸盐。尤其是在杂菌和霉菌作用下,蛋白质和亚硝酸盐进一步发生化学变化,从而产生具有极大致癌性的物质亚硝酸铵。还要吃吗?

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