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  • 秋醉虞阳

    第41楼2012/11/05

    自家腌制的我吃过酱瓜。其他好像基本没接触过。最近迷上酸萝卜了

    yu3226033(yu3226033) 发表:

    腌制好的酱菜露天摆放

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  • yu3226033

    第42楼2012/11/05

    腌菜的大缸，还是盛满酱菜的筐上，都爬满了苍蝇，腌菜大缸的上面堆满了工业盐。

    yifan1117(yifan1117) 发表:挺好看的，主要原料是什么呀？

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  • yu3226033

    第43楼2012/11/05

    有生产许可证吗?

    灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:买的，我住的小区里有个卤菜店有得卖

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  • yu3226033

    第44楼2012/11/05

    这种散装食品大都是无证小作坊生产.

    灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:卖的店主说是苔干菜，他也不知产地是哪里，回头我让他问一下批发商。

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  • yu3226033

    第45楼2012/11/05

    说的对,俺自酱菜2个月就变质了.

    dahua1981(dahua1981) 发表:不加防腐剂肯定保存不久

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  • yu3226033

    第46楼2012/11/05

    　蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。

    dahua1981(dahua1981) 发表:就是啊

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  • yu3226033

    第47楼2012/11/05

    酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石了.

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:自家腌制的我吃过酱瓜。其他好像基本没接触过。最近迷上酸萝卜了

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  • 秋醉虞阳

    第48楼2012/11/05

    小结石能被排除吧？说的蛮吓人的、

    yu3226033(yu3226033) 发表:酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石了.

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  • 幻男人

    第49楼2012/11/05

    这个应该就是绿色的啊

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  • yu3226033

    第50楼2012/11/05

    自家腌制的我吃过酱瓜。其他好像基本没接触过。最近迷上酸萝卜了[/quote]酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石了.[/quote]

    小结石能被排除吧？说的蛮吓人的、[/quote]胆量小结石吓下来.胆大的多吃腌菜，菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。有潜在性致癌危险了。

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