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  • 秋醉虞阳

    第32楼2012/11/05

    想动手？打不过笑容……

    一般做法 （1）将大

    蒜皮剥开，以水洗净后将水沥干。
    （2）在清洗干净的广口瓶内，放入沥干水的大蒜。
    （3）加入醋，喜欢甜味的人可酌加蜂蜜。
    （4）盖上盖子密封，放于阴凉处，约一个月左右。
    （5）将大蒜移往洗净后的广口瓶，加入醋。喜欢甜味可加入蜂蜜。
    （6）完成醋腌大蒜。有时大蒜会变成绿色，这是正常现象，请放心食用。

    其实我还是喜欢吃酸萝卜

    灿烂的笑容(xieyz2012) 发表:有没有醋腌大蒜的方法可提供？

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  • 雾里看花168

    第33楼2012/11/05

    鼓励自己制作小吃，放心、安心、舒心！

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  • 秋醉虞阳

    第34楼2012/11/05

    加蜂蜜不会破坏风味么？

    yu3226033(yu3226033) 发表:白砂糖加点蜂蜜更好.

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  • 秋醉虞阳

    第35楼2012/11/05

    其实中医中就有食疗这么一项，很实用的方法。

    yifan1117(yifan1117) 发表:不可不信，不可全信吧。

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  • yu3226033

    第36楼2012/11/05

    很好的,可以试下.

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:加蜂蜜不会破坏风味么？

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  • 幻男人

    第37楼2012/11/05

    腌制蒜头我还是喜欢吃咸的

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  • 秋醉虞阳

    第38楼2012/11/05

    腌制过程中蜂蜜成分会不会流失或者转化

    yu3226033(yu3226033) 发表:很好的,可以试下.

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  • yu3226033

    第39楼2012/11/05

    是可以这样,也可蒜皮不剥开,醋腌好边吃边剥.

    秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:想动手？打不过笑容……

    一般做法 （1）将大

    ，以水洗净后将水沥干。
    （2）在清洗干净的广口瓶内，放入沥干水的大蒜。
    （3）加入醋，喜欢甜味的人可酌加蜂蜜。
    （4）盖上盖子密封，放于阴凉处，约一个月左右。
    （5）将大蒜移往洗净后的广口瓶，加入醋。喜欢甜味可加入蜂蜜。
    （6）完成醋腌大蒜。有时大蒜会变成绿色，这是正常现象，请放心食用。

    其实我还是喜欢吃酸萝卜

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  • yu3226033

    第40楼2012/11/05

    吃蒜头是杀菌的,肚子里菌太多了.

    dahua1981(dahua1981) 发表:肚子疼那是自找的

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