fengmo4668
第91楼2013/01/26
确实比较真假难辨。
第92楼2013/01/26
而且百年老汤卤的鸡,即便如你所说,金属离子浓度很大,但是咱们吃得是鸡,也不是吃的浓汤。
依风1986
第93楼2013/01/26
还真没见过百年鸡汤!
第94楼2013/01/26
依风偷换概念这一招玩儿的真是炉火纯青呀!话说,谁提到说有百年鸡汤了呢?
夕阳
第95楼2013/01/26
亚硝酸盐含量不低吧?
第96楼2013/01/27
理论上讲,应该比纯净水里面,自来水里面多很多。但是,据我了解,以前的肉类熟食里面,亚硝酸盐做为风味剂使用是法规允许。只是近年来经常出现亚硝酸盐当做食盐使用的大规模中毒事件,才把其从食品添加剂名单里剔除出来的。所以汤里面的含量不低,具体高到什么程度,能不能达到以前的限度,或者是达到伤害人身的高度,还不得而知。
燕飞
第97楼2013/01/28
哪个氮元素能转硝酸啊……好像只有NO2溶于水吧,除非是直接有硝酸根
儒雅凤
第98楼2013/01/29
那些金属离子浓度大了,会渗透到鸡肉里吗?
第99楼2013/01/29
你说的是普通的化学反应,我说的是有细菌或病毒参与的化学反应,有生命力参与的化学反应。
尘
第100楼2013/01/29
没听说过这汤啊