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  • symmacros

    第11楼2013/08/30

    应助达人

    植物油最好不要直接进样，对衬管和柱子的污染很大，影响柱子的寿命。

    gaogao0214(hygao8410) 发表: 日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

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  • gaogao0214

    第12楼2013/08/30

    朱老师通常是怎样来确定食用香精里的溶剂呢？

    symmacros(jimzhu) 发表:植物油最好不要直接进样，对衬管和柱子的污染很大，影响柱子的寿命。

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  • symmacros

    第13楼2013/08/30

    应助达人

    先确定是否水溶性（溶液水？）或油溶性（溶于有机溶剂？），观察粘度流动性，判断是否有PG，植物油等，比重判断是否为三甘酯或PG等，ODO溶于乙醇，植物油不不溶于，加高温GC判断等。

    gaogao0214(hygao8410) 发表:朱老师通常是怎样来确定食用香精里的溶剂呢？

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  • 花开见我

    第14楼2013/08/30

    那朱老师对于植物油为溶剂的香精，是怎么处理的呢？

    动态顶空？或者用其他的方法？

    植物油确实污染仪器，又觉得前处理太麻烦。

    symmacros(jimzhu) 发表:植物油最好不要直接进样，对衬管和柱子的污染很大，影响柱子的寿命。

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  • symmacros

    第15楼2013/08/30

    应助达人

    顶空，SPME，SDE，SPE，高温GC等。

    花开见我(cai008) 发表:那朱老师对于植物油为溶剂的香精，是怎么处理的呢？

    动态顶空？或者用其他的方法？

    植物油确实污染仪器，又觉得前处理太麻烦。

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  • symmacros

    第16楼2013/08/31

    应助达人

    如果有意识或不下心进了植物油的样品，马上更换清理衬管。

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  • symmacros

    第17楼2013/08/31

    应助达人

    请问浮在水上面，或者沉在酒精下面是怎样的情况呢？

    guocui0924(guocui0924) 发表:我一般都拿水和酒精来试，浮在水上面，或者沉在酒精下面。如果是植物油的话，在图谱后面会出现大量的油酸或者油酸乙酯，亚油酸乙酯。

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  • symmacros

    第18楼2013/08/31

    应助达人

    直接进样省事，但有可能带来污染。

    花开见我(cai008) 发表:确定是香精样品（不是饮料等其他乱七八糟的东西），基本直接进样。
    也会先晃动看看流动性，或者滴在水面。
    植物油为溶剂，进样后发现没溶剂的，基本确定是油性的。

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  • symmacros

    第19楼2013/08/31

    应助达人

    辛癸酸甘油酯也会出峰的恶，只是非极性柱子出峰时间短（但也在后面），极性柱子出峰很晚的。

    gaogao0214(hygao8410) 发表:对的，进样后发现没溶剂的，很可能溶剂是植物油或者辛癸酸甘油酯之类高沸点的。

    花开兄是如何判断是植物油呢？

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  • symmacros

    第20楼2013/08/31

    应助达人

    溶于酒精，可能是水溶性，也可能是油溶性的。

    milk，butter等香精样品里面可能加入脂肪酸，一般量比较明显，植物油分解的油酸会较少。

    gaogao0214(hygao8410) 发表:你的意思是用水或者酒精吗？如果是溶于水或者酒精，那就说明是水溶性的吧？可以直接进样。

    另外，在butter一类的香精中常常会含有脂肪酸，也会含有油酸。怎么判断是加入的还是植物油引入的呢？

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