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  • symmacros

    第21楼2013/08/31

    应助达人

    ODO是多异构体，明显的大峰有4到6个，还有许多小峰。

    花开见我(cai008) 发表:如果是ODO，是会有很大的峰，连续几个，检索的话，就是辛酸甘油酯，癸酸甘油酯等。

    植物油的话，基本没什么峰。可能会有高沸点酸。

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  • symmacros

    第22楼2013/08/31

    应助达人

    请问怎样用无水Na2SO4处理样品？

    guocui0924(guocui0924) 发表:水溶性的很多香精是加了水的，我一般都不会直接进样，会用无水硫酸钠做去水处理。至于你说的第二个问题，你可以先配置加油酸或者不加的，看看香气及口感的差别咯，这个在图谱上真不好判断。

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  • symmacros

    第23楼2013/08/31

    应助达人

    化妆品香精或日化香精一般都可以直接进样，含量高，食品香精就不同了，里面含量低，溶剂多，一般需样品处理。

    千层峰(jxyan) 发表:之前做化妆品用的香精 ，都是直接进样。。。

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  • symmacros

    第24楼2013/08/31

    应助达人

    日化香精的高沸点原料比食品可能会多些，例如桂酸酯，氢化松香甲酯等定香剂等。

    gaogao0214(hygao8410) 发表: 日化香精用的溶剂少有高沸点的，食用香精常用植物油等，残留在柱子里很难清除

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  • symmacros

    第25楼2013/08/31

    应助达人

    一般无事。

    千层峰(jxyan) 发表:衬管中的玻璃棉能挡住一部分啊。在分析化妆品香精，发现残留问题并不严重。

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  • symmacros

    第26楼2013/08/31

    应助达人

    问一个问题，乳化香精怎样处理？

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  • 千层峰

    第27楼2013/08/31

    食用香精会否因为用在食品中，所以杂质较少呢？

    symmacros(jimzhu) 发表:日化香精的高沸点原料比食品可能会多些，例如桂酸酯，氢化松香甲酯等定香剂等。

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  • symmacros

    第28楼2013/08/31

    应助达人

    食用香精会否因为用在食品中，关键不是杂质较少，当然杂质越少越好，关键是原料必须符合食品相关法律法规的规定，即必须是食品级别的香料，就是纯度再高，不是食品级（例如优级纯或分析纯）就不能用。

    千层峰(jxyan) 发表:食用香精会否因为用在食品中，所以杂质较少呢？

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  • fwonder

    第29楼2013/09/01

    那时候把能用的方法都用了一遍，无解。。。送样过来就放弃了。。。。。

    symmacros(jimzhu) 发表:问一个问题，乳化香精怎样处理？

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  • cdcflyc

    第30楼2013/09/02

    Na2SO4主要用来脱水，在样品中加适量，一般放置4小时左右，会将样品中水除尽。

    如样品中水含量较大，可以观察到Na2SO4由粉状变为块状。

    symmacros(jimzhu) 发表:请问怎样用无水Na2SO4处理样品？

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