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  • 妮

    第21楼2014/01/17

    听到小茴香，我就想到孔乙己的茴香豆，哈哈

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  • 生活就这么美好

    第22楼2014/01/18

    看来猜对了，呵呵

    沧海青城(lgt228) 发表:是的

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  • 生活就这么美好

    第23楼2014/01/18

    看来作用很广的啊

    xiaoxu(xufangdan) 发表:是一味中药 好像也可以做调料

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  • xiaoxu

    第24楼2014/01/20

    南方的吃法 北方没见过

    妮(v2721409) 发表:听到小茴香，我就想到孔乙己的茴香豆，哈哈

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  • xiaoxu

    第25楼2014/01/20

    也算是吧

    生活就这么美好(xiaowang268) 发表:好像是香料的一种的

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  • xiaoxu

    第26楼2014/01/20

    用茴香煮豆吧

    生活就这么美好(xiaowang268) 发表:茴香豆是什么啊

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  • ludilaoshi

    第27楼2014/01/20

    是小茴香吗 ，我还想说是枸杞呢，没熟还没红的枸杞呗。

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  • xiaoxu

    第28楼2014/01/21

    太不像了 枸杞是浆果

    ludilaoshi(ludilaoshi) 发表:是小茴香吗 ，我还想说是枸杞呢，没熟还没红的枸杞呗。

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  • 儒雅凤

    第30楼2014/01/29

    茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种下酒物。用干蚕豆（当地人叫罗汉豆）泡浸后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅，放上适量的水，用文火慢煮，使调味品汁从表皮至豆肉吸收，待水分基本煮干后，离揭锅冷却，即成茴香豆。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱，豆肉韧软耐嚼，清香味甘。

    xiaoxu(xufangdan) 发表:南方的吃法 北方没见过

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