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  • symmacros

    第14楼2014/09/23

    应助达人

    请问什么时候出来?

    pingguwu(pingguwu) 发表:下次你们可以参考本人写的国家食品安全风险监测手册，正在编写中。国家标准没有几个单位能做，方法采用GC/MS，低分辨可以做，但要净化干净。标准曲线最低点10ppm，取样5g，注意亚硝胺很容易挥发损失。

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  • vcningmeng

    第17楼2014/09/23

    我们也在准备做，问了好多实验室，都说不好做，看来是难点啊。

    zhoujia8384(zhoujia8384) 发表:有没有大虾做过肉中的N-二甲基亚硝胺的实验，求高效方法？国标中的方法（气质法）好变态，不太适应大批量的操作（一个个蒸馏，然后液液萃取三次，浓缩），灵敏度太低，要取200g肉才做得出来，求各位高手提供意见！

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  • ruan651209

    第18楼2014/09/23

    最低点10PPB，PCI＿GCMS＿SIM测没问题。

    但过硅藻土柱后，二丙基位置有假阳峰，避不了。

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  • pingguwu

    第19楼2014/09/25

    关键是除杂，硅藻土选择性还是不强，PCIGCMS应该是不错的选择，应该说10ppb-200ppb用GCMSSIM也可以解决，关键是样品中杂质对42、43这两个离子的干扰，因此要解决这个问题，解决了就OK。手册方法已经写好，但要编册印刷发行要等明年。

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  • mdjlzc

    第20楼2014/11/21

    2015年国家食品安全风险监测任务中有这项，正在准备检测条件，能否发一份标准操作程序？谢谢！邮箱：mdj19702000@163.com

    pingguwu(pingguwu) 发表:下次你们可以参考本人写的国家食品安全风险监测手册，正在编写中。国家标准没有几个单位能做，方法采用GC/MS，低分辨可以做，但要净化干净。标准曲线最低点10ppm，取样5g，注意亚硝胺很容易挥发损失。

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  • ruan651209

    第21楼2014/11/21

    除了TEA，HRMS

    PCI＿LRMSMS应是唯一满足特异性要求的方法。

    正尝试更高特异性的MSMS检测方法。

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  • 暴走的菠萝

    第22楼2017/04/14

    应助达人

    大神，做N-二甲胺的方法能否发我一份

    pingguwu(pingguwu)发表:关键是除杂，硅藻土选择性还是不强，PCIGCMS应该是不错的选择，应该说10ppb-200ppb用GCMSSIM也可以解决，关键是样品中杂质对42、43这两个离子的干扰，因此要解决这个问题，解决了就OK。手册方法已经写好，但要编册印刷发行要等明年。

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  • 一夜鱼龙舞

    第23楼2017/04/19

    按照标准做的不出峰咋办啊？

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  • zhc609

    第24楼2017/07/14

    目前，这个项目检测有好的方法推荐吗？

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  • jianggaiqing

    第25楼2017/07/31

    求NN二甲基亚硝胺的方法 QQ497489315 谢谢 坑人的国标

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