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  • tutm

    第21楼2015/11/16

    现在近岸的海水污染都比较重，做海盐因此不好搞，岩盐应该更安全些。
    只是岩盐含碘量极低，因此现在市场上有加碘盐和未加碘盐区分。海盐一般天然含碘，是不用加碘的。

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 哦，我说呢，最近岩盐确实多起来了，就是不知道安全性和健康性上和海盐相比怎么样

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  • dyd3183621

    第22楼2015/11/16

    我们这边都是海盐。

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  • cxq19871003

    第23楼2015/11/16

    哎，以前还真关心太少。食盐主要是海盐，调味的主要是味精。

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  • mengzhaocheng

    第24楼2015/11/16

    应助达人

    海盐也要加碘酸钾的，在盐袋子外包装上面都标注的有

    tutm(tutm) 发表: 现在近岸的海水污染都比较重，做海盐因此不好搞，岩盐应该更安全些。
    只是岩盐含碘量极低，因此现在市场上有加碘盐和未加碘盐区分。海盐一般天然含碘，是不用加碘的。

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  • mengzhaocheng

    第25楼2015/11/16

    应助达人

    是在东部沿海地区吗？

    dyd3183621(dyd3183621) 发表:我们这边都是海盐。

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  • mengzhaocheng

    第26楼2015/11/16

    应助达人

    听说有些人不适宜吃含碘盐，但是在市场上倒买不到不含碘的

    tutm(tutm) 发表: 现在近岸的海水污染都比较重，做海盐因此不好搞，岩盐应该更安全些。
    只是岩盐含碘量极低，因此现在市场上有加碘盐和未加碘盐区分。海盐一般天然含碘，是不用加碘的。

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  • tutm

    第27楼2015/11/16

    呵呵，多此一举，怪不得现在有不少人甲状腺出问题都怀疑碘摄入量太多了

    mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 海盐也要加碘酸钾的，在盐袋子外包装上面都标注的有

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  • danmaishenqiu

    第28楼2015/11/16

    食素多年，习惯了清水煮菜的生活，盐是中盐的低钠盐和海盐，煮好菜后放少许梅花99味精，山西陈醋3-5ml。

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  • mengzhaocheng

    第29楼2015/11/17

    应助达人

    是的，一刀切，所有人都补碘

    tutm(tutm) 发表: 呵呵，多此一举，怪不得现在有不少人甲状腺出问题都怀疑碘摄入量太多了

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  • mengzhaocheng

    第30楼2015/11/17

    应助达人

    食谱还是很健康的，不过有些营养元素在素食中没有，需要适当补充一些肉食

    danmaishenqiu(danmaishenqiu) 发表:食素多年，习惯了清水煮菜的生活，盐是中盐的低钠盐和海盐，煮好菜后放少许梅花99味精，山西陈醋3-5ml。

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