应助达人

是的 反正这个度每个公司肯定不一样的

食品添加剂的危害很大，一般有下列两种：
1、食品添加剂中含有致癌问题。
2、食品添加剂导致一些急、慢性中毒问题。

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的确是这样 我们担心的也就是这个

食品添加剂的弊端：
食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，绝不使用不具有技术上必要性的食品添加剂。

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危害很大，这种提法有问题。合适使用，按规定使用和生产就无问题。

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正规渠道的可以放心

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任何事物都要弊端，就是米面盐糖酱油醋等都一样，关键是量的问题。

长期接触食品添加剂是否会对身体造成危害，具体需由添加剂的种类来决定。
一般来说合法加入到食品中的添加剂，由于其添加剂量较少且经过各方面毒理学研究，因此通过食物摄入对健康人基本上不会产生危害。
但如果是在工作中接触大剂量的食品添加剂，则需要注意通过皮肤接触途径及呼吸途径摄入的添加剂对人体的影响。
具体来说，通过皮肤接触的添加剂对人体产生的危害一般是造成皮肤损伤，例如柠檬酸等有机酸，或者双氧水、氨水等加工助剂因对皮肤具有刺激性的作用，而有可能造成皮肤损伤，在操作过程中应注意皮肤的防护措施。

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老师说的是 不能片面的理解

食品添加剂的危害：
一、致癌问题 如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。
二、急、慢性中毒问题 由于制造添加剂时所用原料不纯而污染一些有毒化合物，引起人们的急慢性中毒。
三、转化产物问题 当我们进食了含有食品添加剂的食品之后，则会在体内产生一些转化产物，如亚硝酸盐则会在体内转化为亚硝胺，从而对人体产生有害的作用。 根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。