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  • emmalee07

    第31楼2019/02/26

    应助达人

    我们上次实验室自己做甜品 一块80G的小蛋糕 要放20G糖和15G黄油 自己做是不加香精的 加的是香草荚

    yy_0324(yy_0324) 发表:食品添加剂是食品工业的灵魂。没有食品添加剂我们吃不到如此花样繁多的美食。一小块蛋糕通常会添加十几种添加剂：泡打粉使其松软，蛋糕油增加细腻口感，奶精提升奶香，想要甜味和果香就加入甜味剂与香精……有食品添加剂，让食品丰富多彩！

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  • 检测老菜鸟

    第32楼2019/02/26

    应助达人

    我还是挺喜欢吃的，甜口

    emmalee07(v3057315) 发表: 是的 基本上我现在对甜品什么都敬而远之
    其他不说 糖和黄油的比例真的高到吓人

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  • emmalee07

    第33楼2019/02/26

    应助达人

    哈哈 吃肯定是好吃的

    检测老菜鸟(v3295053) 发表:我还是挺喜欢吃的，甜口

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  • 夏天的雪

    第34楼2019/02/26

    应助达人

    添加剂都很神奇，五颜六色，酸甜苦辣，样样都有

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  • emmalee07

    第35楼2019/02/27

    应助达人

    是的 是个多姿多彩的世界

    夏天的雪(bingwang228) 发表:添加剂都很神奇，五颜六色，酸甜苦辣，样样都有

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  • symmacros

    第36楼2019/02/28

    应助达人

    香草荚的香气也是很好的了，还用加什么香精呢。

    emmalee07(v3057315) 发表: 我们上次实验室自己做甜品 一块80G的小蛋糕 要放20G糖和15G黄油 自己做是不加香精的 加的是香草荚

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  • symmacros

    第37楼2019/02/28

    应助达人

    就是25%的糖，糖太多了，太甜了。

    emmalee07(v3057315) 发表: 我们上次实验室自己做甜品 一块80G的小蛋糕 要放20G糖和15G黄油 自己做是不加香精的 加的是香草荚

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  • symmacros

    第38楼2019/02/28

    应助达人

    榴莲的味道太强了，榴莲香精的味道也是厉害，也很逼真。榴莲糖的香气和真正榴莲香气一样的。

    检测老菜鸟(v3295053) 发表:对香精这块了解还不是很多，榴莲味很大吧

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  • symmacros

    第39楼2019/02/28

    应助达人

    都是加香精的多，这个正常，一直是这样的。

    检测老菜鸟(v3295053) 发表: 你这个把行业内幕都说出来了，小心被报复啊

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  • emmalee07

    第40楼2019/03/01

    应助达人

    是的 一条香草荚就30元 成本老高了

    symmacros(jimzhu) 发表: 香草荚的香气也是很好的了，还用加什么香精呢。

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