产品介绍
一、型号
TA/100
二、TA.newplus质构仪探头应用
(一)、烘烤食品
可测试面包、馒头等烘烤食品的回复性(resilience),弹性(springiness)、粘弹性(viscoelastic)等感官物性指标。
(二)、肉制品、水产品
可用于火腿肠等肉制品的硬度(hardness)、回复性(resilience)、弹性(springines
(三)、水果蔬菜
用于对蔬菜、水果进行下压测试,测试样品的弹性(springiness)与回复性(resilience),判断蔬菜水果是否适合储存、运输。
供应商
铜牌会员 第14年