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锤子
实验样品:肉块 实验目的:测试两种肉块的剪切力 TA-XTPlus 设定:模式: 测试力量采用压缩模式 操作: 返回开始 实验前速: 2.0mm/s 实验速度: 2.0mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 测试距离: 10mm 感应力: Auto - 50g 数据取点数: 200pps 附件:华纳刀具(HDP/BS)使用25kg的力量感应元 承重平台(HDP/90)
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