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摘 要:以小麦粉状样品为例,研究了傅里叶变换近红外光谱仪在不同分辨率,不同的激光频率下扫描样品对近红外光谱用于分析小麦样品蛋白质含量的影响。结果表明:以4,8,16cm^-1的分辨率扫描样品或当激光频率改变幅度在1cm^-1以内时对小麦蛋白模型的影响不显著.样品粒度对模型影响较大。
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锤子