冻干机冻干肽的工艺

免疫活性肽冻干粉的制备方法，是以水分含量为 1.0％～ 5.0％、 蛋白质含量在 40％～ 70％的玉米蛋白粉、小麦蛋白粉、大米蛋白粉、大豆蛋白粉、绿豆蛋白 粉和禽蛋蛋清粉中的任意一种为原料，经过原料超微粉碎、蛋白溶液调配和均质化、高压脉冲电场环境下可控酶解、低温灭酶、低温离心、低温膜分离、真空冷冻干燥过程，制备出水分含量为 1.2％～ 1.8％、蛋白质含量为 72％～ 86％、分子量为 10 ～ 30kDa 的免疫活性肽冻干粉 。冻干肽可选用FD-24T外挂瓶冻干机，其特点是：简约T型架、耐用经典款。样品前处理、蛋白多肽处理，轻轻一旋，快速冻干。原料快速处理，随时上样，无需等待。大通量T8-T128，无需担心处理量。不止冻干，还可浓缩样本。小型不占空间，设计有美感。帮您拿捏冻干时间，每个冻干实验都干而不缩。非溶液类物质可直接上样。U盘数据存储，数据处理简单方便。设备功能全，样品前处理和活性物质冻干，功能刚刚好。肽的冻干工艺：将低温膜分离后的酶解组分分离液转移到冷冻盘中进 行预冻，控制液面厚度在 5 ～ 10mm，预冻温度为 -30 ～ -15℃，预冻时间为 2 ～ 6h，然后再置 于真空冷冻干燥机冷冻仓内，控制真空度小于 10Pa，真空冷冻干燥时间为 9 ～ 15h，即可获得免疫活性肽冻干粉。