利用Turbiscan TMIX泡沫分析仪快速筛选分散剂的分散效率

2021/06/11   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他饮料
检测项目 理化分析>其他
参考标准 无

悬浮液的是以液体为连续相，以固体颗粒为分散相的分散体系。由于固体颗粒具有较高的表面自由能，它在连续相中的分散是一个挑战，它的分散状态是保证配方最终性能的关键。为了确保良好的分散性，可以添加分散剂，以促进颗粒在液体中的分散，而不是形成团聚。 在实际的研发过程中，有很多问题需要回答: 哪种分散剂最适合? 什么是最佳浓度，以确保最佳性能/成本比? 最终配方的保质期是多长?

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悬浮液的是以液体为连续相，以固体颗粒为分散相的分散体系。由于固体颗粒具有较高的表面自由能，它在连续相中的分散是一个挑战，它的分散状态是保证配方最终性能的关键。为了确保良好的分散性，可以添加分散剂，以促进颗粒在液体中的分散，而不是形成团聚。

在实际的研发过程中，有很多问题需要回答: 哪种分散剂最适合? 什么是最佳浓度，以确保最佳性能/成本比? 最终配方的保质期是多长?


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文献贡献者

大昌华嘉科学仪器
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