波通瑞华(perten)：近红外反射技术开放式检测棉籽中水分和油含量的研究

2017/09/28   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 生干坚果与籽类食品
检测项目
参考标准 --

本文重点研究了近红外漫反射分析技术在棉籽，尤其是毛棉籽的水分和油含量检测中的应用，包括近红外漫反射技术基本原理，开放式检测方式的优点分析。具体建立了毛棉籽水分和油含量的近红外分析模型，并随机抽样验证了检测模型的检验精度。从结果来看，定标的相关系数较高，水分的相关系数0.965，含油的相关系数0.953，定标标准偏差分别为0.226和0.391，检测精度较高，检测结果完全可以达到代替传统检测方法的要求。同时，也利用部分样品建立了仁含油和仁出率的近红外检验模型，证明近红外方法也可以进一步应用于仁含油和仁出率的结果检测。

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珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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