应用时间管理型 MRM和非衍生化方法对谷物杂粮与玉米谷物中的真菌霉素进行分析

2018/07/16   下载量： 9 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 玉米
检测项目
参考标准 无

7 分钟内完成可重复的色谱分析，全部 8 种真菌霉素都可检出。 对于所有已分析的真菌毒素来说，定量限低于加工谷物既定的监管限值，采用 LC-MS/MS 技术和时间管理型MRM 模块时，无需柱前或柱后衍生。 加标萃取的上清液中存在最小限度的离子抑制作用，因此可通过液体萃取的方式制备简单方便的样品。 在分析物确认方面，本研究中所有分析物的产物离子比皆远低于监管浓度限值。 尽管在谷物中发现了可定量水平的 T-2 毒素，但是其仍远低于监管限值。

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本文详细介绍了一种有效、可靠且稳定的 LC-MS/MS 方法，通过时间管理型多反应监测（MRM）转换，监测谷物杂粮和玉米谷物中较低水平（µg/kg）的真菌霉素，同时无需衍生化。已分析的真菌霉素包括黄曲毒素 B1、B2、G1、G2、赭曲霉素 A、HT-2 和 T-2 毒素、麦角克碱与伏马菌素 F-B1与 F-B2。

 

7 分钟内完成可重复的色谱分析，全部 8 种真菌霉素都可检出。

对于所有已分析的真菌毒素来说，定量限低于加工谷物既定的监管限值，采用 LC-MS/MS 技术和时间管理型MRM 模块时，无需柱前或柱后衍生。

加标萃取的上清液中存在最小限度的离子抑制作用，因此可通过液体萃取的方式制备简单方便的样品。

在分析物确认方面，本研究中所有分析物的产物离子比皆远低于监管浓度限值。

尽管在谷物中发现了可定量水平的 T-2 毒素，但是其仍远低于监管限值。

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珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
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