方案摘要
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砷是一种毒性很大的元素，已查明砷对人的心肌、呼吸、生殖、造血、免疫、系统都有不同程度的损伤作用。随着人民生活水平的提高，人们对保健食品的需求越来越大。砷是保健食品卫生化学主要检测毒物之一。常用的检测方法中砷斑法是半定量法，银盐法操作繁，分光光度法灵敏度低，干扰大，氢化物发生原子吸收法测定线性范围窄。本文采用氢化物发生原子荧光技术测定保健食品中的砷具有简便、快速、灵敏度高、干扰少及线性范围宽等优点。可以满足保健食品中砷的日常检测需要。全文请见www.haiguangco.com
文献贡献者
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