2-MQA7005快速检测巧克力中脂肪含量

2005/03/15   下载量： 353 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 巧克力及制品
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准

核磁共振仪MQA7005— 快速检测巧克力中的脂肪含量 材料和方法: 将12种不同脂肪含量的巧克力样品，使用核磁共振仪MQA7005进行脂肪含量的测定。其中6个标准样品（标号1~6），其它6个样品（标号A~F）为未知含量的样品，用于对检测方法的验正。 结论:......

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牛津仪器科技（上海）有限公司
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