高效液相-柱后衍生-荧光检测法测定黄曲霉毒素

2012/07/20   下载量： 57 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 粮食加工品
检测项目 真菌毒素
参考标准 天津琛航科技

高效液相-柱后衍生-荧光检测法测定黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是黄曲霉在生长繁殖过程中产生的一组有毒代谢产物，黄曲霉毒素主要污染粮食和油料作物，如花生、玉米、大米、棉籽等。黄曲霉毒素对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。因此国际上对食品中黄曲霉毒素有严格的限量要求。 本文采用高效液相荧光检测器柱后衍生法对黄曲霉毒素进行测定，通过色谱柱的选择，流动相配比的优化以及检测器条件的调整等手段，以期得到黄曲霉毒素的最佳分离效果。 一、实验方法 Cometro高效液相色谱系统； 荧光检测器，激发波长360nm，发射波长450nm， Cometro柱后衍生系统，柱后衍生70度，衍生剂：碘的0.03%甲醇水溶液，流速0.3ml/min； 流动相：甲醇-乙腈-水； 流速：0.8ml/min； 色谱柱：多种品牌的十八烷基键合硅胶柱； 样品：黄曲霉毒素储备液； 结论 通过色谱柱的选择，流动相配比的优化，以及灯的能量的调节，可以提高分离度，降低噪音，提高灵敏度，得到良好的分离效果。采用高效液相荧光检测器柱后衍生法测定黄曲霉毒素，选用Comatex色谱柱；流动相为甲醇-乙腈-水=40:10:50；优化检测器条件，可以得到最佳分离效果。

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