方案摘要
方案下载| 应用领域 | 农/林/牧/渔 |
| 检测样本 | 饲料 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 呕吐毒素；饲料；同分异构体； |
采用液相色谱仪紫外检测器分离检测饲料中多种呕吐毒素（DON，3-DON，15-DON），其3-DON，15-DON 为同分异构体，能够方便快速地检测饲料中的多种呕吐毒素，具有灵敏度高、重现性好等优点。
呕吐毒素(Vomitoxin)，又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，化学名为3α, 7α, 15 一三羟基草镰孢菌-9- 烯-8- 酮，属单端孢霉烯族化合物。由于它可以引起猪的呕吐而得名[1,2]。对人体有一定危害作用，欧盟分类标准为三级致癌物。欧盟要求呕吐毒素要小于1.0mg/kg；中国饲料要求低于1ppm [3,4]。DON 的污染常出现于小麦、大麦、玉米和饲料中，因此绝大部分DON 检测方法是针对这些物质，而分析谷物及饲料中的DON 并非易事，许多因素必须给以良好控制。日常检测的3 种毒素是脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇和15- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇。例如要从大量的原始材料中抽取适当的样品，适当地储备、处理以及恰当地从样品中抽小样。原始材料可能存在的不均一性和在储备、分装过程中可能出现的污染物使分析进一步复杂化；另一方面，分析过程中需要估计精确度、精密性、最低检出限以确保检测得出的数据能具有代表性，尽可能把分析错误减到最小。目前呕吐毒素的分析测定一般采用薄层色谱法（TLC）、酶联吸附免疫法（ELISA） 和高效液相色谱法（HPLC）。
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