方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 黄酒 |
| 检测项目 | 营养成分>总糖, 其他 |
| 参考标准 |
黄酒中含有多种氨基酸和糖。由于氨基酸和糖影响黄酒的风味、外观和营养，因此，对黄酒中氨基酸和糖的 分析在鉴定黄酒质量和控制生产过程中有着重要作用。图-为不同品质的黄酒分别进样后的糖和氨基酸的分离 谱图。
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