方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
检测项目 | 重金属>总砷 |
参考标准 | Dionex IonPac AG7 AS 7 |
本文所建立的 IC-ICP-MS 方法,采用阴离子色谱柱 Dionex IonPac AG7 AS 7,碳酸铵作为流动相,梯度洗脱方式,对 于 10 种砷形态分离效果好,能在 900s 完成 10 种砷的快速准确分析,是一种有效可行对动物性食品当中砷形态的分析 方法。
引言
砷为重金属元素之一,该元素造成的污染问题日益受到重
视.许多法规均对砷的限量进行了严格地规定。但是,目
前已知环境中的砷形态种类超过 30 种以上,而砷的毒性
与生物活性很大程度上取决于其形态。 在环境、食品、医
学样品中通常存在的几种砷形态毒性大小依次为:As(Ⅲ)
> As(V)> DMA = MMA > AsC > AsB。此外,某些
砷化合物如硝苯砷酸、阿散酸、卡巴胂、洛克沙胂被广泛
作为家禽的生长促进剂与抗菌剂添加到饲中。目前因其迁
移性及对环境、人体的潜在毒性,已引起广泛关注,许多
发达国家已禁用并严格规定相关产品中此类砷化合物的限
量,例如:日本肯定列表中对肉禽类产品中阿散酸和硝基
苯砷胂的限量为分别为 0.15 和 0.20 µg/g;中国农业部
2002 年 235 号公告,动物性食品中兽药最高残留限量:
规定在猪和鸡了阿散酸和洛克沙胂限量标准 . 因此,对各
种砷形态进行灵敏、快速、准确的分离分析,从而提供更
为准确的毒性风险评估是非常必要。
结论
本文所建立的 IC-ICP-MS 方法,采用阴离子色谱柱 Dionex IonPac AG7 AS 7,碳酸铵作为流动相,梯度洗脱方式,对
于 10 种砷形态分离效果好,能在 900s 完成 10 种砷的快速准确分析,是一种有效可行对动物性食品当中砷形态的分析
方法。
高压离子色谱Inuvion快速测定自来水中的常见阴离子
高压离子色谱Inuvion快速测定生活饮用水中的亚氯酸 盐、溴酸盐、氯酸盐、二氯乙酸和三氯乙酸
Thermo Fisher Scientific iCAP TQe ICP-MS/MS测定土壤和沉积物多种元素
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