食品2-基于 Q Exactive–GC 精确质量数据库筛查及确证食品中 435 种农药多残留

2020/04/17   下载量： 9 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 炒货食品及坚果制品
检测项目 农药残留>倍硫磷, 乐果, 苯腈磷, 久效磷, 敌敌畏, 甲胺磷, 其他, 毒死蜱, 有机磷杀虫剂, 磷胺, 对硫磷, 杀螟硫磷, 杀虫畏, 氰戊菊酯, 敌百虫, 氯氰菊酯, 有机氯杀虫剂, 六六六, 溴氰菊酯, 灭蚜松, 甲拌磷, 氟虫腈, 滴滴涕
参考标准 国标

本研究利用气相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱（Thermo ScientificTM Q Exactive-GC）建立了 435 种农药化合物精确质量数据库，并结合相应的数据处理软件，在此基础上建立了农药多残留快速筛查流程。实验对检索中所需的各项参数进行了优化，用以提高筛查准确度，避免假阳性和假阴性结果的产生。实验结果表明，在实际样品检测中，分辨率 60,000 FWHM（200 m/z）及以上， 质量准确度 < 2.0 ppm，筛查准确度会有大大改善。同时仍然可以保持高灵敏度，完全满足食品中农药残留检测要求。筛查方法同时使用了精确质量数和偏差，保留时间窗口，同位素分布与同位素丰度信息等参数，进而获得快速、准确的结果。

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配置单
方案详情

本实验利用 Q Exactive-GC 超高分辨率、稳定的质量精度以 及高灵敏度与 TraceFinder 软件结合，建立了 435 种农药化 合物精确质量数据库，利用化合物的精确质量数与保留时间， 同位素强度，同位素分布等信息结合，对不同基质的农产品 样品进行快速筛查。实验中仪器分辨率选择了最少 60,000  FWHM（200 m/z）来提高检测结果的可靠性，同时可以减少 过多假阳性带来判断上的繁琐，因此加快了筛查的速度和方 便性。而在此分辨率下，筛查灵敏度可达到 10.0 µg/kg 或更 低，完全能够满足农残日常检测的需要。

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文献贡献者

赛默飞色谱与质谱
钻石会员 丨 第23年
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