资料摘要
资料下载近红外技术是近年发展起来的一种快速检测技术,目前国外在很多领域已有较广泛的应用。近红外光谱的波长为0.76~2.5nm,属于红外光谱。红外光谱还包括中红外(2.5~25nm)和远红外(25~100nm),均介于可见光和微波之间,肉眼无法观察它的存在。不同的红外光谱具有较强的穿透能力,而远红外则有良好的加热特性。Herschel于1800年发现近红外谱区,由于分子在该谱区的波频和吸收信号均较弱,且谱带多相互重叠,信息解析相当困难,在当时技术条件下没有得到开发和应用。近年来电子技术的不断发展,有效地解决了复杂信息的解析问题,从而引发了人们对近红外光谱区的研究和开发。Karl Norris1986年使用近红外光谱和多元现性回归分析测定水分、蛋白质和脂肪的含量取得成功,推进了人类对近红外技术的应用研究。近红外谱区的信息量较为丰富,且近红外技术本身具有无污染、无前处理、无破坏性、在线检测及多组分同时测定等优点,在食品、医药、化工、石油等领域获得了空前的发展。
面粉粘度特性与面条品质的相关研究
简介:文章主要阐述了面粉粘度检测方法,以及各项粘度指标的意义;讨论了面粉粘度指标的影响因素;通过蒸煮试验,找出面条适宜的粘度范围。
TVT使用的配件
简介:食品物性测定时,不同的检测要求需要使用不同的探头,使用正确的探头对分析结果具有重要的意义,波通公司的物性测定仪(质构仪)配有多种探头可供选择,满足食品分析的不同要求。
近红外鲜奶奶粉分析仪
简介:瑞典波通仪器公司研制生产的DA7200 固定光栅连续光谱近红外分析仪是一种连续光谱、二极管阵列固定光栅近红外光谱仪,用于对乳品原料和成品进行快速和准确的分析。二极管阵列检测技术对所有波长的光谱信息进行同时测量并行处理,处理速度快,灵敏度高。适合乳品厂的全程品控使用,为原料、中间产品和最终产品提供了快速准确的检测指标,从而实时提供产品数据、正确指导生产,大大节省了生产时间和费用。
近红外乳品分析仪
简介:瑞典波通仪器公司研制生产的86系列近红外分析仪是一款通用型检测仪器,仪器坚固耐用,全封闭式设计,防尘防震,操作简单,检测样品形式灵活,可分析粉状、膏状和液体状样品,1分钟内检测多个参数,适合乳品企业实验室和生产车间使用
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