啤酒中原料和麦糟的水分测定

2020/08/07   下载量： 1 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 啤酒
检测项目 理化分析>水分
参考标准 -

麦芽、大麦和啤酒花是啤酒的关键原料。为了确保啤酒的一致性和品质，首先需要保证原料的品质。因此，在开始酿造之前，必须检查原料的水分含量以避免真菌污染。控制麦芽水分将有助于优化浸出和裂口，并防止在储存期间出现品质下降。 此外，在生产结束时，回收废料，可将麦糟作为牲畜饲料出售或卖给酒厂，实现酿造副产品的更大利用。同理，测试废糟的水分含量对避免真菌污染并使麦糟卖出好价钱非常关键。

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原料和麦糟的水分测定

 

麦芽、大麦和啤酒花是啤酒的关键原料。为了确保啤酒的一致性和品质，首先需要保证原料的品质。因此，在开始酿造之前，必须检查原料的水分含量以避免真菌污染。控制麦芽水分将有助于优化浸出和裂口，并防止在储存期间出现品质下降。

此外，在生产结束时，回收废料，可将麦糟作为牲畜饲料出售或卖给酒厂，实现酿造副产品的更大利用。同理，测试废糟的水分含量对避免真菌污染并使麦糟卖出好价钱非常关键。

 

测定内容

ü  来料的水分测定，例如，大麦、啤酒花和麦芽

ü  对麦糟和酵母进行水分分析
  赛多利斯的产品和解决方案可助您快速轻松地检测原料和麦糟中的水分含量

 

 

水分测定仪MA160

灵活、功能多样，可对各种样品进行快速可靠的水分分析，包括额外的数据存储及安全性能：

ü  快速提供准确的结果

ü  易于操作

ü  状态灯，轻松跟踪测量期间的当前进度

ü  全自动终点判定并自动计算结果

ü  内置的5分钟性能检查功能，保证测量始终正确

ü  得益于赛多利斯的易清洁设计功能，可在清洗机中轻松清洁

ü  可存储100种不同的测试方法，安全有效地管理各种材料的测量。通过方法开发助手的功能，可轻松适应新的材料和要求

 

水分测定仪MA37

经济实惠的型号，适合需要采用快速、可靠且易于操作的水分分析仪对同类样品进行分析的用户。

快速提供准确的结果

ü  易于操作

ü  状态灯，轻松跟踪测量期间的当前进度

ü  全自动终点判定并自动计算结果

ü  得益于赛多利斯的易清洁设计功能，可在清洗机中轻松清洁

 


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文献贡献者

德国赛多利斯集团
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