GCMS法测定婴儿配方乳粉中4种植物甾醇的含量

2021/05/07   下载量： 3 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 婴幼儿配方乳粉
检测项目 理化分析>β-苯乙醇
参考标准 无

本文利用岛津GCMS-QP2020 NX气质联用仪，建立了菜籽甾醇等4种甾醇的分析方法。该方法灵敏度高，重复性和选择性好，定量准确，适合于婴儿配方乳粉中甾醇成分的测试。

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本文使用岛津GCMS-QP2020   NX气质联用仪建立了婴儿配方乳粉中4种植物甾醇的测定方法。样品经酯化萃取分离、氮吹浓缩后上机测试，分析结果表明：4种甾醇在1~200   µg/mL范围内标准曲线均线性良好，线性相关系数大于0.997。各组分的检出限为0.07-0.157 mg/kg。空白样品中以6.25 和100   mg/kg加标，平均回收率在95.7~113.5 %之间。该方法灵敏度高，重复性好，可适用于婴儿配方乳粉中甾醇成分的测试。    


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文献贡献者

岛津企业管理（中国）有限公司
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