方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 婴幼儿配方乳粉 |
| 检测项目 | 营养成分>左旋肉碱 |
| 参考标准 | 《GB 10765-2021 婴儿配方食品》 |
本应用建立了婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量测定的方法。在优化后的色谱及质谱条件下，采用正离子模式扫描，通过多反应监测(MRM)模式对目标化合物进行测定。结果表明：左旋肉碱在1~1000 ng/mL浓度范围内线性良好，所得校准曲线相关系数在0.9996以上，各校准点准确度在88.88%~110.14%之间，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.05% ~ 0.13%和0.78% ~ 2.86%之间，加标回收率在107.5~112.4%之间。
本应用建立了采用岛津三重四极杆液质联用仪LCMS-8050测定婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量的方法，采用岛津Shim-pack GIST Amide色谱柱进行分离，内标法测定。本方法分析时间短、回收率高、重复性好，可为婴幼儿奶粉中左旋肉碱的测定提供参考。
文献贡献者
革故鼎新 新污染物特色方案精选
骨内牙种植体动态疲劳试验
机器学习预测饼干感官评价值
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
