高效液相色谱法测定茶叶中可可碱和茶碱含量

2022/07/11   下载量: 1

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应用领域 食品/农产品
检测样本 茶叶
检测项目 理化分析>其他
参考标准 NY/T 3631-2020《茶叶中可可碱和茶碱含量的测定 高效液相色谱法》

本文利用 Nexera-i LC-2040C一体式高效液相色谱仪,参考现行标准NY/T 3631-2020《茶叶中可可碱和茶碱含量的测定 高效液相色谱法》,建立了茶叶中可可碱和茶碱含量的测定方法。实验结果显示可可碱在1-100 mg/L、茶碱在0.1-10 mg/L的浓度范围内线性关系良好,相关系数均达到0.9990。标准品溶液重复进样6次,峰面积的RSD%均小于3%,表明仪器精密度良好。加标回收率实验中,可可碱和茶碱的平均加标回收率在88.1%至101.9%之间。可可碱和茶碱的检出限分别为0.5 mg/kg和0.5 mg/kg,定量限分别为1.5 mg/kg和10 mg/kg。该方法简单方便,能够有效的检测茶叶中可可碱和茶碱的含量。

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采用岛津 Nexera-i LC-2040C一体式高效液相色谱仪,参考现行标准NY/T 3631-2020《茶叶中可可碱和茶碱含量的测定 高效液相色谱法》建立了茶叶中可可碱和茶碱含量的测定方法。在一定浓度范围内可可碱和茶碱标准曲线的线性相关系数均大于0.999。精密度测定结果表明可可碱和茶碱峰面积RSD%值均小于3%,重复性良好。低、中、高加标实验中,可可碱和茶碱的平均加标回收率范围在88.1%101.9%之间。检测结果表明线性、重复性、检出限等均满足标准相关要求,且该方法操作简单、灵敏度高、重复性好,可用于茶叶中可可碱和茶碱含量的测定。

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