方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 畜禽肉及副产品 |
| 检测项目 | 兽药残留>其他 |
| 参考标准 | GB 31658.13-2021《动物性食品中氯苯胍残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》 |
本文使用岛津三重四极杆液质联用系统建立了一种测定鸡肉中氯苯胍残留量的方法。该方法可在7 min快速完成样品的分析检测，氯苯胍在5~500 ng/mL浓度范围内均具有较好的线性关系，线性相关系数大于0.996，各校准点准确度为89.9~111.2%，所有组分保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.066~0.083%和0.717~1.314%之间，加标回收率在85.4%~91.0%之间。氯苯胍残留物的LOD为0.02 ng/mL，LOQ为0.07 ng/mL。该方法操作简捷、灵敏度高、分析速度快，满足动物性食品中氯苯胍残留物的定性定量分析。
本文参照食品安全国家标准GB 31658.13-2021，采用岛津LCMS-8050三重四极杆液质联用仪建立了鸡肉中氯苯胍的定量分析方法。结果表明，氯苯胍在5~500 ng/mL浓度范围内均具有较好的线性关系，线性相关系数大于0.996，准确度在89.9~111.2%。选5、50和500 ng/mL三个浓度水平，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差在0.066~0.083%和0.717~1.314%之间，系统精密度良好。同时考察了空白基质加标，回收率在85.4%~91.0%之间。该方法准确可靠，灵敏度高，重现性强，满足食品安全国家标准GB 31658.13-2021的检测需求，可供相关分析人员参考。
文献贡献者
GCMS法测定再生橡胶及制品中10种芘类化合物含量
GCMS法测定双环醇中硫酸二甲酯含量
GCMS法测定植物油中DBP和DEHP含量
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