方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 婴幼儿配方乳粉 |
检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素M1 |
参考标准 | 《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》 |
本文使用岛津Essentia黄曲霉毒素分析系统建立一种高效、快捷的黄曲霉毒素测定方法。参照《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》柱后碘衍生法,对样本进行前处理并上机测定。结果表明:AFT G2和AFT B2在0.03~12 ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数在0.999以上,AFT G1和AFT B1在0.1~ 40 ng/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数在0.999以上;0.5 ng/mL(以AFT B1浓度计)标准品溶液连续6针进样,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.026~ 0.043 %和0.54~0.92 %;玉米粉不同浓度的加标回收率结果在71.80~114.70%之间;奶粉不同浓度的加标回收率结果在81.33~92.63 %。
本文采用岛津Essentia黄曲霉毒素分析系统,参考《GB 5009.22-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》中柱后碘衍生法对玉米粉和奶粉中黄曲霉毒素AFT G2、AFT G1、AFT B2、AFT B1进行测定。建立了一种测定食品中黄曲霉毒素的方法。该方法检测灵敏度高、重复性好,系统精密度良好。实验表明,系统稳定性良好,结果准确度高,为食品安全检测行业检测工作提供参考依据。
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