气相色谱法测定白酒中的甲醇含量

2022/12/20   下载量: 4

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应用领域 食品/农产品
检测样本 白酒
检测项目 理化分析>甲醇
参考标准 GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》

本文利用岛津气相色谱仪 Nexis GC-2030,参考现行标准GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》,建立了白酒中甲醇含量的测定方法。实验结果显示甲醇在100-1000 mg/L的浓度范围内线性关系良好,相关系数达到0.9992。标准品溶液重复进样6次,甲醇与内标峰面积比的RSD%小于3%,表明仪器精密度良好。加标回收率实验中,甲醇的平均加标回收率在96.8%至104.7%之间。甲醇仪器检出限为1.9 mg/L。该方法简单方便,能够有效的检测白酒中甲醇的含量。

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采用岛津 Nexis GC-2030气相色谱仪,参考现行标准GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》建立了白酒中甲醇含量的测定方法。在一定浓度范围内甲醇的线性相关系数大于0.999。精密度测定结果表明甲醇与内标峰面积比RSD%值小于3%,重复性良好。低、中、高加标实验中,甲醇的平均加标回收率范围96.8%104.7%之间。检测结果表明线性、重复性、检出限等均满足标准相关要求,且该方法操作简单、灵敏度高、重复性好,可用于白酒中甲醇含量的测定。


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