方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 固态复合调味料 |
检测项目 | |
参考标准 | 《大型赛事食源性兴奋剂防控指南》 |
采用岛津三重四极杆液质联用仪,建立了调料中去甲乌药碱的定性定量方法。调味品经酸性甲醇提取,反相色谱分离,三重四极杆质谱法测定。结果显示该方法在0.1~2 μg/mL范围内,线性良好,相关系数R均>0.999;0.5 μg/mL去甲乌药碱保留时间RSD为0.1%,峰面积RSD为1.4%;去甲乌药碱的检出限、定量限分别为0.3 μg/g、1 μg/g。该方法分析速度快,灵敏度高,适用于调味品中去甲乌药碱含量测定。
本实验使用岛津LCMS-8045液质联用系统,开发了调味品中去甲乌药碱含量的检测方法。实验结果表明,在0.1~2 μg/mL范围内,线性良好,相关系数R均>0.999;0.5 μg/mL去甲乌药碱保留时间RSD为0.1%,峰面积RSD为1.4%;去甲乌药碱的检出限、定量限分别为0.3 μg/g、1 μg/g,满足法规要求。
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