方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 乳粉 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | 《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》 |
本文建立了一种岛津液相色谱仪测定食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的方法。参照《GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》，对样本进行前处理并上机测定。结果表明：香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素在0.2~100 mg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数在0.999以上；0.2 mg/L的标准溶液连续6针进样，保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.015~0.024 %和0.18~0.54 %之间；不同加标浓度下，婴幼儿配方奶粉中四种化合物的加标回收率结果在73.7~106.4 %之间。
本文采用岛津LC-16高效液相色谱仪，参考《GB 5009.284-2021食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》，对婴幼儿配方奶粉中4种香兰素进行测定。本方法检测灵敏度高、重复性好，系统精密度良好，可为食品安全检测行业检测工作提供参考。
文献贡献者
LC-MS/MS同时分析93种全氟和多氟烷基化合物
锂离子充电电池鼓胀气的分析
一次分析锂离子电池内部降解的鼓胀气
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