方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他食品 |
| 检测项目 | |
| 参考标准 | / |
本文采用岛津三重四极杆气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX结合AOC-6000多功能自动进样器SPME进样模式，利用Smart Aroma Database香味数据库建立了483种气味成分的MRM分析方法。使用此方法筛查5种宠物食品气味成分，共检出256种成分。数据分析结果表明，使用偏最小二乘判别分析法可以区分猫粮和狗粮样品，并筛选出样品间差异贡献VIP>1的110种气味成分。本方法适用于宠物食品气味成分分析，使用PLS-DA可有效区分不同类型宠物食品，筛选差异性贡献气味成分。
本文采用岛津GCMS-TQ8050 NX三重四极杆气质联用仪和AOC-6000多功能自动进样器，结合Smart Aroma Database香味数据库对五个宠物食品样品中的气味成分进行测定，并对检测结果进行统计学分析。5个宠物食品样品合计检测到256种气味成分，PLS-DA图可明显区分宠物食品类型，筛选出样本间差异性比较大的110种气味成分，其中醇类13 种、醛类14 种、酮类10 种、酯类26种、酸类5种、吡嗪类11种、其他物质31 种。结果表明，该方法使用香味数据库无需标品即可定性气味成分，分析速度快，可用于宠物食品样品中气味成分的快速筛查。
文献贡献者
基于AI算法的LC方法开发自动梯度优化
利用DPiMS QT和LCMS-9030进行血液中药物的筛查
使用DPiMS QT及Nexera™ LCMS-9030进行血液中药物的定性/定量分析
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