方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 罐头 |
检测项目 | |
参考标准 | / |
本文使用岛津三重四极杆液质联用仪建立了罐头食品中5种有机酚类化合物的分析方法。使用内标法定量,在校准曲线浓度范围内,各组分线性相关系数大于0.9996,检出限在0.003 ng/mL-0.062 ng/mL之间。使用低、中、高浓度标准品溶液分别连续进样6针,保留时间的RSD在0.05 %-0.23%之间,峰面积的RSD在0.54%-3.61%之间,加标回收率良好。该方法满足食品补充检验方法要求,可为相关从业人员提供参考。
本文使用岛津超高效液相色谱仪与三重四极杆质谱仪联用,参考BJS 201913《食品中辛基酚等5种酚类物质的测定》,建立了罐头食品中5种有机酚类化合物的分析方法,并进行了详尽的方法学考察。实验结果表明,该方法灵敏度高,专属性强,满足标准要求,可为相关从业人员提供参考。
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